Čím zatížit zelí?

Pokud potřebuješ zatížit zelí , doporučuji použít velký kámen který musíš samozřejmě nejdříve důkladně vyčistit. Úplně nejlepší je asi k zatížení zelí nějaká těžká mramorová deska která bude mít podobný tvar jako nádoba kde je zelí naložené.