Těsto na pizzu jako z pizzerie?

Na internetu je hodně receptů na těsto na pizzu jako z pizzerie ale podle vlastních zkušeností nejsou až tak dokonalé. Zkusila bych zajít do pizzerie a tam se zeptat přímo na těsto na recept jak ho vyrábějí. Myslím si že takový recept na pizzu neseženeš na internetu.