Velmi výživný rybí vývar získáte vařením hlavy z kapra, koster a odřezků včetně ploutví zhruba 30 až 40 minut v mírně osolené vodě. Pro lepší chuť přidejte kořenovou zeleninu, pórek a bylinky.
Potřebujete před vařením oloupat rajčata? Stačí udělat nožem na horní straně křížek a rajče dát na 30 vteřin do mikrovlnné trouby. Uvidíte že slupka doslova sklouzne.
Použití obsahu (rad a návodů) na serveru www.encykloprdie.cz je na vlastní nebezpečí a provozovatel nenese žádnou odpovědnost za případné způsobené škody.
